19-р зууны хэв маягаар баригдсан шинэ хүлэмж нь Big Georgian рестораны үргэлжлэл болжээ.
Екатеринбург хотод шинэ хүлэмжийн ресторан гарч ирэв. Макаровскийн гүүрний дэргэд баригдсан хүлэмж нь Big Georgian рестораны хоёр дахь үе шат бөгөөд үүний ачаар байгууллагын суудлын тоог 80 хувиар нэмэгдүүлсэн байна. E1.RU порталын мэдээлснээр шинэ хүлэмжийг 19-р зуунд худалдаачин Илья Симановын хүлэмжийн байртай бараг ижил газарт барьсан байна.
Яг хуулбарыг дахин бүтээх боломжгүй байсан: Симановын өвлийн цэцэрлэгийн зураг, гэрэл зураг ч хадгалагдаагүй боловч энд хамгийн гайхалтай ургамал, тэр дундаа хан боргоцой ургаж байсан нь мэдэгдэж байна. Өвөл, зуны улиралд ажиллах хүлэмжийг Цинандали дахь Екатеринбургтай нэгэн зэрэг барьсан Чавчаваде ноёдын үл хөдлөх хөрөнгийн жишээн дээр дахин бүтээжээ.
Төслийг UMMC-Builder компани хэрэгжүүлж байна. Энэ хүлэмжийг Екатеринбургт асар их хүчин чармайлт, хөрөнгө оруулалт хийсэн худалдаачин Симановын дурсгалд зориулан барихаар шийдсэн гэдгийг барилгын компанийн захирал Евгений Мордовин онцолжээ. Түүний зардлаар хотын цөөрмийн эрэг дээр цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэгт хүрээлэнг тохижуулж, гудамж талбайг хатуу хучилттай болгосон. Хотын оршин суугчид амарч байсан хүлэмж нь Симановын хамгийн дуртай бүтээл байв.
Ресторан-хүлэмжийн анхны зочдыг Тайландаас тусгайлан авчирсан олон арван чамин ургамал угтан авчээ. Хүлэмжийн цэцэгсийн цуглуулга дөнгөж хэлбэржиж эхэлсэн бөгөөд ойрын ирээдүйд шинэ өвөрмөц цэцэг, усан үзмийн ороонго, мод ургах болно.