# хүлэмжийн технологи # эвхэгддэг дээврийн систем # Вашингтоны интоор # Азийн зах зээл # уур амьсгалын хяналт # өрсөлдөхүйц давуу тал # интоорын үйлдвэрлэл # улирлын эхэн интоор # Rainiercherries # CherryRidgeFarms
Вашингтоны Кенневик дэх Cherry Ridge Farms нь хамгийн сүүлийн үеийн хүлэмжийн технологийг ашиглан Вашингтоны анхны интоорыг Азийн дээд зэрэглэлийн зах зээлд хэрхэн экспортолж байгааг олж мэдээрэй. Энэхүү нийтлэл нь тариаланчдад байгалийн уур амьсгалыг ашиглах уян хатан боломжийг олгохын зэрэгцээ цаг уурын хяналт, хамгаалалтыг хангадаг эвхэгддэг дээврийн системийг ашиглах хөгжил, ашиг тус, сорилтуудын талаар авч үзэх болно. Энэхүү шинэлэг арга нь Cherry Ridge Farms-д ургалтын улиралд гурван долоо хоногийн турш ахиц дэвшил гаргаж, дээд зэргийн чанартай интоор, ашгийг нэмэгдүүлэх боломжийг хэрхэн олгож байгааг олж мэдээрэй.
Баруун хойд нутгийн хамгийн эртний өсөн нэмэгдэж буй бүс нутгийн нэгэнд байрладаг Cherry Ridge Farms нь интоорын үйлдвэрлэлийг оновчтой болгох анхдагч арга барилыг хэрэгжүүлсэн. 2.5 акр талбай бүхий автоматаар эвхэгддэг дээвэртэй хүлэмжийг ашигласнаар ферм нь уламжлалт гадаа тариалах аргуудаас ихээхэн давуу талтай болж байна. Тариалагч Тодд Вилмот хүлэмжинд Rainier интоорын модыг задгай талбайтай харьцуулахад цэцэглэхээс 18-21 хоногийн өмнө, харин өөрийн фермийн үйлдвэрлэлээс 10-14 хоногийн өмнө байрлуулдаг гэж тайлбарлав. Энэхүү эрт эхлэл нь өндөр чанарын интоорыг үнэлдгээрээ алдартай Азийн зах зээлийн эрэлт хэрэгцээг хангах фермд боломж олгож байна.
Хүлэмжийн технологи нэвтрүүлсэн нь Вашингтоны интоорын салбарт хувьсгал хийсэн. FreshPack Export Sales компанийн маркетер Кам Чаухан фермийн онцлог болох Rainier интоор нь Азийн зах зээлд асар их үнэ цэнийг эзэмшдэг гэдгийг онцолж байна. Хүлэмжийн аж ахуй нь Cherry Ridge Farms-д Вашингтоны интоорын чанарыг Калифорнийн ургац хураалтын үеэр хүргэх боломжийг олгодог. Энэхүү стратегийн алхам нь ферм нь бусад бүс нутгуудаас түрүүлж Азийн өндөр зэрэглэлийн зах зээлд нэвтрэх боломжтой тул өрсөлдөөний давуу талыг бий болгодог.
Хүлэмжийн технологи нь олон давуу талтай хэдий ч бэрхшээлийг дагуулдаг. Эвхэгддэг дээвэртэй систем нь үр дүнтэй хэдий ч их хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаарддаг бөгөөд суралцах муруйг шаарддаг. Вилмот 2019 онд ургацаа алдсан тухайгаа ярьж, дотор болон гадаа нөхцөл байдлын нарийн тэнцвэрийг ойлгохын чухлыг онцолж байна. Хүлэмж нь эрч хүчтэй өсөлт, эрт цэцэглэлтийг дэмждэг боловч хүйтэн жавараас урьдчилан сэргийлэхийн тулд урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах шаардлагатай. Хүйтэн шөнөдөө хүлэмжийн халаалтын хүчин чадал нь орчны температураас ойролцоогоор 15 градусаар хязгаарлагддаг.
Дэлхий даяар интоорын тариалагчид өрсөлдөх чадвартай байр сууриа хадгалахыг хичээж байгаа тул Cherry Ridge Farms хүлэмжийн технологийн шинэлэг хэрэглээгээрээ бусдаас ялгардаг. Уур амьсгалыг хянаж, улирлын эхэн үеийн интоороор хангах чадвар нь фермд Азийн өндөр зэрэглэлийн зах зээлд байр сууриа эзлэх боломжийг олгосон. Энэхүү арга барилтай холбоотой бэрхшээл, зардлыг үл харгалзан Cherry Ridge Farms нь хөрөнгө оруулалтынхаа үр шимийг хүртэж, интоорын салбарт тэргүүлэгч тоглогчийн байр сууриа бататгаж байна.