#ХүлэмжийнЗах #ТогтвортойФермер #ХөдөөАж АхуйнИнноваци #Биопармацевтик #ХүнснийАюулгүй байдал #ХотынХөдөөАж ахуй #Уур амьсгалынХяналт #Молекулферм #НогоонТехнологи
Өсөн нэмэгдэж буй хүн амыг тэжээх сорилттой тэмцэж буй дэлхийн хүлэмжийн зах зээл итгэл найдварын гэрэл болон гарч ирж байна. Хүнсний эрэлт хэрэгцээ өссөөр байгаа тул орчин үеийн хөдөө аж ахуйн практикууд хөгжиж, хүлэмжийн аж ахуй гол байр сууриа эзэлж байна. Энэ зах зээлийн өсөлтийн зам нь зөвхөн хүнсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх хэрэгцээг хангахаас гадна тогтвортой газар тариалангийн практикт зориулсан шинэлэг шийдлүүдийг нэвтрүүлэх, тэр ч байтугай био эм зэрэг салбаруудад салбарлах явдал юм.
Дэлхийн хүлэмжийн зах зээлийн хөгжил
Дэлхийн хүлэмжийн зах зээл өсөх хандлагатай байгаа бөгөөд 53.51 он гэхэд 2030 тэрбум ам.долларт хүрч, 9.9-2022 он хүртэл жилийн нийлмэл өсөлтийн хувь (CAGR) 2030% байх төлөвтэй байна. Энэхүү өсөлт нь хүнсний хэрэглээ нэмэгдэж байгаатай салшгүй холбоотой. өсөн нэмэгдэж буй дэлхийн хүн амын хэв маяг. НҮБ-ын Хүнс, хөдөө аж ахуйн байгууллага (ХХААБ)-ын мэдээлснээр дэлхийн өсөн нэмэгдэж буй хэрэгцээг хангахын тулд 70 он гэхэд хүнсний үйлдвэрлэлээ 2050 хувиар нэмэгдүүлэх ёстой. Хотжилт, тариалангийн талбайн хомсдол зэрэг хүчин зүйлүүд нь энэ сорилтыг улам бүр нэмэгдүүлж, хөдөө аж ахуйн өөр арга барилыг бий болгож байна.
Хөгжлийн үр дагавар: Ногоон ирээдүй
Хүлэмжийн аж ахуй нэмэгдэж байгаа нь хөдөө аж ахуйн тогтвортой практик хэрэгцээ, хүнсний аюулгүй байдлын талаарх мэдлэгийг дээшлүүлэх, жилийн турш үр тарианы үйлдвэрлэлийн эрэлт хэрэгцээ зэрэг хүчин зүйлсийн нэгдлээс үүдэлтэй. Газар тариалангийн уламжлалт аргууд нь нөөц ихтэй, цаг агаараас хамааралтай байдаг нь нийлүүлэлтийн зөрчилд хүргэдэг. Үүний эсрэгээр хүлэмжийн аж ахуй нь олон төрлийн ашиг тусыг өгдөг. Усны хэрэглээг багасгах, ургах нөхцөлийг нарийн хянах, өндөр ургац авах, хүнсний хаягдлыг багасгах, газар тариалангийн урсацаас урьдчилан сэргийлэх, орон зайд хэмнэлттэй тариалалт зэрэг давуу талуудын хэдхэн юм.
Автоматжуулалт, цаг уурын хяналтын программ хангамж, мэдрэгчийн систем зэрэг дэвшилтэт технологийг нэвтрүүлсэн нь хүлэмжийн аж ахуйн үр ашиг, бүтээмжийг нэмэгдүүлж байна. Эдгээр шинэлэг зүйл нь тариаланчдад газар тариалангийн ургалтын оновчтой нөхцлийг хадгалах боломжийг олгодог бөгөөд үүний үр дүнд дээд зэргийн чанартай бүтээгдэхүүнээс өндөр ургац авдаг.
Хүнсний бүтээгдэхүүнээс гадна инноваци: Био эмийн үйлдвэрлэлийн хүлэмжийн аж ахуй
Хүлэмжийн аж ахуйн хувьсал хүнсний үйлдвэрлэлээс давж гарсан. Анхаарал татахуйц нэг хэрэглээ бол био эмийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх явдал юм. Эмийн бүтээгдэхүүний чанарын хяналтын хатуу шаардлага нь хүлэмжийн хяналттай орчинд тохирох түншийг олдог. Молекулын фермерийн аж ахуй нь эрүүл мэнд, амьдралын шинжлэх ухааны салбарт эмчилгээ, оношилгооны зориулалтаар үнэ цэнэтэй уураг үйлдвэрлэх зорилгоор ургамлыг тариалах явдал юм. Энэхүү арга нь рекомбинант уургийн үйлдвэрлэлд асар их нөөц бололцоотой бөгөөд био эмийн зах зээлийн өсөлтийг өдөөж байна.
Бүс нутгийн манлайлал ба шинийг санаачлагчид
Европ нь дэлхийн хүлэмжийн зах зээлийг тэргүүлж, 32 онд ойролцоогоор 2022%-ийн ихээхэн хувийг эзэлдэг. Энэхүү давамгайллыг Их Британийн Ротхамстед Судалгаа, Нидерландын Вагенингений Их Сургууль, Судалгаа зэрэг бүс нутгийн нэр хүндтэй хүнс, хөдөө аж ахуйн хүрээлэнгүүдтэй холбон тайлбарлаж болно. Sotrafa, Logiqs BV, Luiten Greenhouses BV зэрэг алдартай компаниуд инновацийг тэргүүлж, салбарын хурдацтай хөгжилд хувь нэмрээ оруулж байна.
Дэлхийн хүлэмжийн зах зээл нь зөвхөн үр тариа тариалах биш; Энэ нь тогтвортой байдал, инновацийг хөгжүүлэх тухай юм. Дэлхий нийтээр хүнсний аюулгүй байдал, байгаль орчны асуудалтай тэмцэж байгаа энэ үед хүлэмжийн аж ахуй нь бидний бие махбодийг тэжээхээс эхлээд эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээг сайжруулах хүртэл шийдлүүдийг санал болгож, итгэл найдвар төрүүлдэг.