#SquareRootsFarm #FarmingInnovation #FoodDeserts #ТогтвортойХөдөөАж ахуй
Висконсин мужийн Кеноша хотын төвд газар тариалангийн гайхалтай шинэчлэл нь хүнсний үйлдвэрлэлийн ландшафтыг өөрчилж байна. Босоо овоолсон 20 тээврийн чингэлэг дотор байрладаг Square Roots Farm нь авсаархан мэт санагдаж болох ч хүнсний цөлийг багасгахад үзүүлэх нөлөө нь асар их юм. Энэхүү хамгийн сүүлийн үеийн байгууламж нь орон зайг оновчтой болгож, газар тариалангийн шинэ техникийг ашиглан гайхалтай хэмжээний бүтээгдэхүүн авдаг.
Дөрвөлжин үндэстний фермийг хөгжүүлэх
Энэхүү орчин үеийн газар тариалангийн гайхамшгийн жолоодлого нь үйлдвэрлэлийн менежер Эндрю Бейсингер, үйл ажиллагааны менежер Хэнк Ким нар юм. Тэд хамтдаа долоо хоногт 1,750 фунт стерлингийн ургац тариалах ажлыг удирддаг. Энэ нь жил бүр 150 сая фунт стерлинг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хоёр сая шахам хайрцагт савласан гэсэн үг юм.
Square Roots-ийг бусдаас ялгаруулдаг зүйл нь түүний босоо ургах хана нь хязгаарлагдмал орон зайг дээд зэргээр ашиглахын зэрэгцээ их хэмжээний эрчим хүчийг хэмнэдэг. Тус байгууламж нь мөн хаалттай усны системийг ажиллуулж, уламжлалт фермүүдтэй харьцуулахад усны ойролцоогоор 95%-ийг хэмнэх боломжийг олгодог. Температураас эхлээд усны найрлага хүртэл ургах орчны бүхий л талыг хянаснаар квадрат үндэс нь үр тарианыхаа оновчтой нөхцлийг бүрдүүлдэг.
Хөгжлийн үр дагавар: Хүнсний элсэн цөлийг шийдвэрлэх ба бусад
Square Roots Farm-ийн шинэлэг арга нь хүнсний цөлийг шийдвэрлэх боломжоос эхлээд өргөн хүрээтэй үр дагавартай. Хүнсний элсэн цөл нь ихэвчлэн орлого багатай хорооллуудад байдаг шинэ, эрүүл, хямд хоол хүнс авах боломж хязгаарлагдмал бүс нутаг юм. Тогтвортой газар тариалангийн практикийг хэрэгжүүлснээр ферм нь өвлийн хатуу ширүүн нөхцөлд ч жилийн турш шинэхэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, тэжээллэг хүнсийг олж авахын төлөө тэмцэж буй ард иргэдэд хүртээмжтэй болгож чадна.
Түүгээр ч зогсохгүй энэхүү орчин үеийн газар тариалангийн загвар нь хүнсний аюулгүй байдлын хосгүй стандарттай. Ариутгасан ургалтын орчин, нарийн нямбай харьцах процедурын тусламжтайгаар Square Roots Farm нь бохирдлоос шалтгаалсан бүтээмжийн алдагдлыг арилгаснаар бараг өө сэвгүй бүтээгдэхүүн хүргэдэг. Энэхүү чанарын түвшин нь эцсийн хэрэглэгчид шим тэжээлээр баялаг, бохирдолгүй хоол хүнс авах боломжийг олгодог.
Урд сууж байна
Хүнсний элсэн цөлд оруулсан хувь нэмрээс гадна Square Roots Farm нь бусад газар тариалангийн аж ахуйн нэгжүүдийн хэрэглэж болох тогтвортой хөдөө аж ахуйн урам зоригтой үлгэр жишээг үзүүлдэг. Сансрын хэмнэлттэй арга барил, ус хэмнэх арга техник нь хөдөө аж ахуйн салбарт хувьсгал хийх боломжтой бөгөөд хүнсний аюулгүй байдлыг нэмэгдүүлж, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулах боломжтой юм.
Энэхүү шинэлэг ферм хөгжиж, өргөжин тэлэхийн хэрээр дэлхий даяарх ард иргэдийн хувьд илүү ногоон, эрүүл, хүнсний аюулгүй ирээдүйг бий болгох замыг нээж байна.