Бүс нутгийн өмнөд хэсэгт анхны гүзээлзгэнэ боловсорч гүйцсэн. Энэ жил жимсний улирал ердийнхөөс хамаагүй эрт эхэлсэн. Одоогийн байдлаар цэцэрлэгчид энэ амттайг зөвхөн хүлэмжинд цуглуулдаг боловч ийм халуун цаг агаар долоо хоног үргэлжилбэл гүзээлзгэнэ задгай талбайд гарах болно.
Боловсорч гүйцсэн, анхилуун үнэртэй жимс нь газарт ханддаг. Салбар дээрх зангиа тоолох боломжгүй. Цэцэрлэгч Раиса Сотникова энэ жил байгальд гайхширч байна гэж хэлэв. Хаврын халуун нар ургамлыг ердийнхөөсөө эрт боловсорч гүйцэхэд тусалж, хяруу саад болоогүй. Жимс нь XNUMX-р сарын нэгэн адил бут дээр дуулах болно.
Тэр энэ жил сайхан байна, нар их байна, тэр хангалттай байна. Хүүхдүүд маань ирж байна, ач хүү минь өөрийгөө салгаж чадахгүй, энэ жил бидэнд байгаа гоо үзэсгэлэн.
Раиса Сотникова, цэцэрлэгч
Хүнд жимс нь элсэнд байхгүй байхын тулд ухаалаг гэрийн эзэгтэй энгийн хуванцар хавтанг ашиглаж, жимс нь цэвэрхэн, мууддаггүй. Цэцэрлэгт суурьшсан шувууд гүзээлзгэнэтэй орон руу нисдэг зуршилтай болжээ. Урилгагүй зочдын дайралтаас цэцэрлэгч цонх, хаалган дээр тор суурилуулах шаардлагатай болсон боловч энэ нь түүнийг аврахгүй, одоо тэр айлгах тухай бодож байна.
Зах зээл дээр анхны орон нутгийн витаминыг цуглуулах боломжгүй юм. Хүлэмжинд байгаа гүзээлзгэний тариалалт нь жижиг боловч цэцэрлэгч нь үйлдвэрлэлийн хэмжээгээр тооцдоггүй гэж тэр хэлэв, дараа нь бусад сортуудыг худалдаж авах шаардлагатай болно. Мөн эдгээр суулгац нь манай бүс нутагт заншилтай байдаг зөвхөн амтат хоолонд зориулагдсан орон нутгийнх юм. Бараг бүх цэцэрлэгт гүзээлзгэнэтэй ор байдаг.
Зах зээл дээр турк гүзээлзгэнэ худалдаж авах нь гэр бүлийн төсөв, хоёрдугаарт, чанарт хаздаг бололтой. Манай жимс, харагтун, энэ нь анхилуун, тод, чихэрлэг юм. Учир нь бид химийн бодисгүй газар тариалан эрхэлдэг.
Раиса Сотникова, цэцэрлэгч
Улирлын туршид цэцэрлэгч хэд хэдэн ургац хураахаар төлөвлөж байна; Зуны улиралд витамины амттан үргэлж ширээн дээр байдаг, бараг анхны цас орох хүртэл. Бүс нутгийн өмнөд хэсгээр бороо орохгүй 30 хэмийн халуун дахин долоо хоног үргэлжилбэл ил задгай жимсний тариалан дээр сайн мэдэх бямба гаригийн гүзээлзгэнэ боловсорч гүйцнэ.