Дэвис дэх Interstate 80-ын дагуу шил, гангаар хийсэн гурван акр хүлэмжийг анзаарахад хэцүү байдаг. Түүний хажуугаар өдөр бүр хэдэн арван мянган машин өнгөрдөг. Барилга дээр "Готам Гринс" гэж бичсэн байдаг. Дотор нь харвал газар тариалангийн ирээдүй юу болохыг харж болно.
Компанийн үүсгэн байгуулагч, гүйцэтгэх захирал Вираж Пури FOX40-д тус байгууламжтай танилцсан. Пуригийн үндэс нь арав орчим жилийн өмнө Big Apple-д шинэ ногоо авчрах зорилгоор Готам Гринсийг үүсгэн байгуулсан Нью Йорк хотод байдаг.
"Мөн бид үнэндээ эдгээр байгууламжийн сүлжээг АНУ даяар ажиллуулдаг" гэж Пури хэлэв.
2021 онд баригдсан Дэвисийн хүлэмж нь тус компанийн баруун эрэг дэх анхных бөгөөд хамгийн том нь гурван акр талбайг хамардаг.
"Гэсэн хэдий ч бид зуу гаруй акр газар тариалангийн ургац авч байна" гэж Пури хэлэв.
Хүлэмжинд байгаа ургамал бүрийн үндсийг хөрсний оронд хүлэрт хөвдний жижиг хонхорт бэхлээд, шим тэжээлээр баялаг устай тавиур дээр тарьдаг. Энэ төрлийн тариалангийн техникийн нэр томъёо нь гидропоник юм. Ердийн гадаа шанцайны ургамал тариалахтай харьцуулахад энэ аргыг ерэн таван хувиар бага ус хэрэглэдэг гэж Пури хэлэв.
"Бид бүх усалгааны усыг дахин ашиглахын тулд цуглуулдаг" гэж Пури хэлэв. "Тиймээс бид хоёр, гурван галлон ус ашиглан бүтэн толгой шанцайны ургамал ургуулж чадна, харин талбай дээр нэг толгой шанцайны ургамал ургуулахын тулд дөчин галлон ус шаардагдана."
Байгууламж доторх мэдээний камерт ямар зураг авахыг тус компани зөвшөөрөхөд хязгаарлалт байдаг. Өрсөлдөх чадвартай салбар болж байгаа маш олон хувийн технологи тэнд ажиллаж байна.
"Бидэнд гэрэл, чийгшил, CO2, хүчилтөрөгч, ургамал ургахад шаардлагатай бүх нөхцөл байдлыг хянах мэдрэгчүүд байгаа" гэж Пури тайлбарлав. "Дараа нь манай компьютерийн хяналтын системүүд эдгээр нөхцөлийг хангахын тулд төхөөрөмжийг асаах, унтраахад туслах болно."
Gotham Greens байгууламжид улирал солигддоггүй. Энэ нь үргэлж өсөн нэмэгдэж буй улирал юм. Тус компанийн мэдээлснээр хүлэмжинд жилдээ зургаан сая гаруй шанцайны ургамал үйлдвэрлэх боломжтой.
“Бид байгалийн нарны гэрлийг ашиглан үр тариа ургахад шаардлагатай фотосинтезийг хийдэг. Гэхдээ бид агааржуулалтын системтэй, халаалтын системтэй" гэж Пури хэлэв.
Ногоонууд цэцэглэн хөгжиж, орон нутгийн хүнсний дэлгүүрийн лангуун дээр гарч байна.
"Тэд халуун цаг агаар, хүйтэн цаг агаар, улиралгүй бороо, мөндөр эсвэл салхитай тэмцэх шаардлагагүй" гэж Пури дэлгэрэнгүй хэлэв. "Тиймээс тэд бидний хэлэх дуртай ургамал юм. Мөн аз жаргалтай ургамал нь эрүүл ургамлыг бий болгодог."
Хүлэмж нь UC Davis кампусаас хэдхэн милийн зайд байрладаг. Мөн их сургуультай хамтран ажилласнаар энэ нь хөдөө аж ахуйн ирээдүйн талаар суралцаж буй оюутнуудад зориулсан гурван акр талбай бүхий нэг төрлийн хичээлийн танхим болж өгдөг.
"Хэрэв та хүсвэл бид Готам Гринс зэрэг компаниудад очих тариаланчдыг бэлтгэж байна" гэж UC Davis-ийн ургамлын шинжлэх ухааны тэнхимийн дарга, нэр хүндтэй профессор, доктор Гэйл Тейлор хэлэв.
Тейлор хэлэхдээ, их сургууль нь Gotham Greens-ийн ажилчдыг сургахад тусалдаг.
"Хадгалах хугацаа, хамгийн сайн чанарын бүтээгдэхүүнийг баталгаажуулах, компани үүнийг хангахын тулд ашиглаж болох нөхцөл гэх мэт зүйлс" гэж Тейлор тайлбарлав.
Тейлор мөн онцолсон: UC Davis зуун жилийн өмнө хөрс шаарддаггүй газар тариалангийн аргыг анхлан нэвтрүүлсэн. Сүүлийн жилүүдэд гарсан ялгаа нь гидропоник фермерийн аж ахуйг их хэмжээгээр ашигтай, хэрэгжих боломжтой болгосон технологи юм.
"Бид эдгээр үр тариаг илүү хямд үнээр тарьж болно" гэж Тейлор хэлэв. “Бид усыг дахин боловсруулж, хүнсний хангамжийн сүлжээнд байр сууриа эзлэх боломжтой. Гол түлхүүрүүдийн нэг нь ургамалд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлийн тусгай жорыг олж авах явдал юм. Мөн олон компанитай бол энэ нь тэдний том нууц юм."
Тейлор хэлэхдээ, хүлэмжүүд гадаа тариалангийн талбайг бүрмөсөн орлох магадлал багатай. Америкт дунджаар нэг хүн жилд арван хоёр фунт шанцайны ургамал иддэг гэж профессор онцолжээ.
"Тиймээс бид гадаа тогтвортой үйлдвэрлэлийн системд үнэхээр найдаж байна" гэж Тейлор хэлэв. “АНУ-ын бүх шанцайны ургамалын XNUMX-XNUMX хувь нь Калифорнид ургадаг. Тэгэхээр энэ бол үнэхээр чухал үйлдвэрлэлийн систем юм. Гаднах системд ч бид үүнийг хэрхэн илүү үр дүнтэй хийхийг сурч байна."
Гэхдээ доторх фермүүд нь хот суурин газар болон хүнсний элсэн цөлд цэвэр, пестицидгүй, тэжээллэг хоол хүнс тариалж, гадаа үр тариа амархан ургадаггүй газруудад тоглоомыг өөрчилдөг.
“Та эдгээр хоол хүнсний миль, ачаа тээвэрлэж, улс орон даяар, дэлхийн өнцөг булан бүрт хоол хүнс тээвэрлэж, нисдэг тухай бодож байна; Энэ нь байгаль орчинд тийм ч сайн биш" гэж Тейлор тайлбарлав. "Тиймээс гэнэт эдгээр дотоод системүүдийн тусламжтайгаар бид тэдгээрийг хүмүүст хоол хүнс хэрэгтэй газар байрлуулж чадна. Тиймээс бид мөн хүлэмжийн хийн өртөгтэй хүнсний милийг багасгасан. Тиймээс энэ нь байгаль орчныг сайжруулах бас нэг арга зам юм."
Мөн шанцайны ургамал бол мөсөн уулын зөвхөн орой юм.
"Ургамал судлаачдын хувьд бид гэнэт ургамал, бүх төрлийн хүнсний ногоо, навчит ногоо, гүзээлзгэнэ, улаан лооль гэх мэтийг дахин төсөөлөх чадвартай болсон" гэж Тейлор хэлэв.
"Тиймээс би тариаланчид, бизнес эрхлэгчид, технологичид, бодлого боловсруулагчид, эрдэмтэн судлаачид ус бага хэрэглэдэг газар тариалангийн шинэ хэлбэрийг үнэхээр шинийг санаачилж, гаргаж ирэх нь бидний үүрэг гэж би бодож байна" гэж Пури дүгнэв.
Готам Гринс Дэвисийн талбайд арван акр газрыг эзэмшдэг бөгөөд гурван акр хүлэмжийг өргөжүүлэхээр төлөвлөж байна.
Эх сурвалж: https://fox40.com