Шинэ машин бүтээх санаа нь ихэвчлэн шийдэл хайж буй үйлдвэрлэгчээс эсвэл шинэ програмын зах зээл дээрх цоорхойг олж хардаг машин үйлдвэрлэгчээс ирдэг. Гэхдээ энэ удаад дистрибьютер санаа гаргаж, үйлдвэрлэгчтэй хамт бетонон машин болгон боловсруулсан юм. Үүний үр дүнд зах зээлийн дунд хэсэгт чиглэсэн амтат чинжүүг хатаагч машин гаргаж авсан болно.
"Бельгийн алдартай салат үйлдвэрлэгч бусад зүйлсийн дунд өргөжиж эхлэхэд энэ санаа бидэнд ирсэн юм" гэж 2020 оны намар Synergy Systems-ийн захирал Менно Йонгсма хэлэв. Энэхүү компани нь эрүүл ахуйн шаардлага хангасан машиныг Hitec Food Systems-тэй хамтран бүтээсэн юм. . “Тэд бас салатандаа Болгарын чинжүү куб хэрэглэдэг боловч тийм их хэмжээгээр хэрэглэдэггүй. Худалдан авах чинжүүгээ огтлоход зориулж тухайн үед зах зээл дээр байсан одоо байгаа машинуудаас арай илүү авсаархан, үнийн хувьд техникийн хувьд илүү сонирхолтой байх шаардлагатай байв.
Тиймээс Synergy Systems дээр бид зах зээлийн дунд (өндөр) зах зээлийн цоорхой байгааг олж харсан. Тиймээс бид Бенилюксийн худалдаа эрхэлдэг түнш Hitec Food Systems-т одоо байгаа HiTec машиныг бид үүнийг үндсэн чинжүү болгон ашиглаж болохуйцаар тохируулах эсэх талаар хандлаа. Тэд үүн дээр ажиллахаар шийдсэн боловч үүнийг хийхэд хялбар байсан. Гэсэн хэдий ч энэ нь HiTec Food Systems дээр одоо бидний ашиглаж байгаа ийм машиныг бүтээх бүхэл бүтэн хөгжлийн процессыг эхлүүлж, HiTec-т нэмэлт давуу тал болохын зэрэгцээ одоо дэлхий даяар зарагдах боломжтой болсон юм. HiTec ба Kronen-ийн дилерийн сүлжээ. ”
Илүү бага хэмжээгээр шинэхэн хайчил
Чинжүүгээ хоёр хуваасан буюу дөрөвний нэгээр нь хуваасан корингийн машин нь одоо зах дээр чинжүү хэрчих сонголтыг санал болгож байна. "Өмнө нь тэд гарын авлагын ажил их хийдэг байсан (энэ хүчин чадлын хувьд 6-8 орчим хүн), эсвэл илүү том процессоруудад чинжүүгээ бүрэн огтолж, үр, цөм, иш зэрэг үлдэгдэл материалыг зөвхөн шүүсэн үед л хийдэг байсан. угаасан.
Шинэ өнгөлгөөний машинаар бид зөвхөн 1 хүнээр чинжүүгээ цэвэрлээд дараа нь хүсээгүй бүх материалыг шүүхгүйгээр боловсруулах боломжтой боллоо. Энэ нь маш их цаг хугацаа хэмнэж, чинжүү зүсэх нь жижиг салатуудад, тухайлбал хоолны салат хийдэг компаниудад байнга гардаг хүмүүст илүү сонирхолтой болгодог. Энэ нь биднийг хоёр дахь цэг дээр авчирдаг. Энэ машинаар та 1-2 хоногийн шинэлэг зүйлийг золиослох шаардлагатай бага хэмжээний хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчээс хараат байхаа больсон. Эцсийн эцэст та одоо өөрөө хямдхан тайрах боломжтой боллоо. ”
Хүчин чадал
"Үр ашиг нь бас илүү өндөр байдаг. Жишээлбэл, бид энэ хайчлах машинаар 80 хувиас дээш үр ашигтай ажилладаг. Том үүрэг гүйцэтгэдэг зүйл бол хүчин чадал юм. Энэхүү машин нь 4 чинжүүг нэг минутын дотор нийт 60 чинжүүтэй нэгэн зэрэг бутлах боломжтой (цагт 3600 ширхэг). Энэ нь алимны хэт том хэмжээтэй гар аргаар хийхээс хамаагүй илүү юм. Энэ нь зөвхөн нэг оператороос чинжүүгээ машин дээр тавихыг шаарддаг. Энэ ногооны хэлбэр нь үүнийг механикаар хийхэд хэтэрхий дур булаам байдаг. ”
Зураг төслийн сорилтууд
Машиныг одоо бүрэн боловсруулсан боловч эцсийн үр дүнд хүрэх замд хэд хэдэн гулзайлт байсаар байв. “Бид зах зээл дээр гаргасан анхны төрлөөрөө цаг хугацаа өнгөрөхөд чинжүүний гол хэсэг хутганд наалдаж байгааг олж мэдсэн. Энэ нь цөмөөс гардаг нэг төрлийн наалдамхай, сироптой төстэй бодисоос үүдэлтэй юм. Үүнийг хийхийн тулд бид төхөөрөмжийг хянаж үзээд, коридор бүрийн дараа наалдсан чинжүүний судлыг арилгаж өгдөг механик шийдлийг боловсруулсан. Цаашид боловсруулсан эдгээр машинууд одоо янз бүрийн үйлчлүүлэгчдэд амжилттай туршилт явуулж байна. Энэ нь хэсэг хугацаа шаардсан боловч шинэ төрлийн машины анхдагч болоход тань туслах болно. ”
Бие даасан эсвэл шугаманд
Энэ машиныг дангаар нь ашиглахаас гадна Болгарын чинжүү боловсруулах иж бүрэн шугамаар өөрөө гарч ирдэг. "Бид хэрэглэгчиддээ бүрэн ачаалал өгч, системийн түншүүд болох Kronen & HiTec-тэй хамт чинжүү боловсруулах иж бүрэн шугамаар хангах боломжтой. Эхлээд чинжүү угааж, ургацаас хамгаалах боломжтой бодис, хүсээгүй бактери / мөөгөнцөр гэх мэтийг зайлуулдаг цайруулагч машины урд талын машин, арын хэсэгт хоолны салат болон хагас боловсруулсан боловсруулалт хийх чинжүү зүсэх машинтай. . Ийм байдлаар уг машин нь зах зээлийн өнөөгийн тав тухтай чиг хандлагыг хангаж байгаа юм. Дэлгүүрт байгаа чинжүү дөрвөлжин салат, хутгуурын холимогоор дуусах үед хэрэглэгчийн зүсэх хялбар байдал, хоол хийх, идэхэд хялбар байдлыг авч үзье. ”
Энэ нийтлэлийг өмнө нь AGF Primeur худалдааны сэтгүүл.
Дэлгэрэнгүй мэдээллийг:
Synergy системүүд
Менно Жонгсма
m.jongsma@synergy-systems.nl