Уур амьсгалын өөрчлөлт дэлхий дахинд улам хүчтэй болж, тархаж байгаа тул янз бүрийн абиотик (байгаль орчны) стресст өртөх үед гол үр тарианы хариу үйлдлийг ажиглаж, ойлгох нь амин чухал юм. Их Британийн үр тарианд тулгарч буй байгаль орчны хоёр нөхцөл бол ган, үер юм. Өндөр температуртай хослуулан эдгээр нь ургацыг сүйрүүлж, хүнсний чанар, хүнсний үнэ, үрийн олдоц, чанарт сөргөөр нөлөөлдөг. Саяхан 2020 онд маш чийглэг өвөл, дараа нь маш хуурай хавар Их Британийн бүх ургацад сөргөөр нөлөөлсөн.
Ургамлын эрүүл өсөлт, ургацыг ус, шим тэжээл, температур, хөрсний бүтэц, хими, гэрэл зэрэг олон хүчин зүйлээр тодорхойлдог. Ургамлын дасан зохицох чадвараас хурдан өөрчлөгдөж байгаа өнөөгийн цаг уурын хувьд энэ нь хөдөө аж ахуйн үндсэн асуудал болж, үр дүнд нь үр тариа олон талаар сорилтод орж байна. Газар тариалангийн абиотик (байгаль орчны) болон биотик (эмгэг төрүүлэгч хортон шавж, өвчин) стресст тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд амьдралынхаа туршид эдгээр түр зуурын стрессийн аль нэгийг эсвэл хэд хэдэн зүйлийг тэсвэрлэх чадвартай шинэ ургацын сортуудыг тодорхойлох нь чухал юм.
Үүнийг хийхийн тулд эдгээр хүсүүштэй уян хатан чанарыг хянадаг үндсэн генийг тодорхойлох шаардлагатай. Ургамлын эрдэмтэд үүнийг фенотипийн шинжилгээ гэж нэрлэдэг туршилтыг боловсруулж, олон төрлийн ургамлыг хүссэн шинж чанарыг нь (фенотип) шалгадаг бөгөөд дараа нь тодорхой генүүдтэй тааруулж чаддаг. Энэ нь генийг тодорхой шинж чанартай (фенотип) тодорхойлох, тааруулахаас гадна стресс ихтэй, оновчтой нөхцөлд сайн ажиллахын тулд сонгон үржүүлсэн одоогийн арилжааны тариалангийн сортуудаас алдагдсан генийг тодорхойлоход маш хэрэгтэй хэрэгсэл юм. усалгаа, пестицид, бордооны хэрэглээ зэргээр хамгаалагдсан байдаг.
Нэг арга барилыг Defra-аас Хүнсний ногооны генетикийг сайжруулах сүлжээ (VeGIN)-ээр дамжуулан санхүүжүүлсэн. VeGIN нь Warwick Crop Centre-ийн Хүнсний ногооны генетик нөөцийн нэгжид (GRU) хандах боломжтой бөгөөд тэнд олон мянган төрлийн тариалангийн сортуудыг хадгалж, баримтжуулж, судалж байна. VeGIN-ийн популяцид зөвхөн орчин үеийн таримал ургамлууд төдийгүй дэлхийн өнцөг булан бүрээс цуглуулсан зэрлэг эцэг эхийн төрөл төрөгсөд, бидний өнөөдөр идэж буй үр тарианы өвийн сортууд багтдаг. Эдгээр ургамлын сортууд нь шинэ генетикийн олон янз байдлын боломжит эх үүсвэрийг төлөөлдөг бөгөөд дараа нь үржүүлэгчид биотик (эмгэг төрүүлэгч) болон абиотик (байгаль орчны) сорилтод тэсвэртэй үр тариа бий болгоход ашиглаж болно.
Нийтлэлийг бүрэн эхээр нь уншина уу www.foodsecurity.ac.uk.