Хүмүүст чинжүү гэгддэг capsicum нь жимсээрээ тарьж ургуулдаг алдартай хүнсний ногооны ургац юм. Энэ нь өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд янз бүрийн хоолны зориулалтаар ашиглаж болох тул тариаланчдад ашигтай ургац болдог. Энэ нийтлэлд бид Capsicum-ийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх зарим зөвлөмжийг судлах болно.
НҮБ-ын Хүнс, Хөдөө Аж Ахуйн Байгууллагын (ХХААБ) мэдээлснээр capsicum нь жилд 25 сая гаруй тонн ургац авдаг дэлхийн хамгийн өргөн таримал таримал ургамлын нэг юм. Ургамал нь хүний эрүүл мэндэд тустай антиоксидантаас гадна А, С, Е витаминуудын сайн эх үүсвэр юм. Капсиум нь дотоодын болон олон улсын зах зээлд эрэлт ихтэй байдаг тул тариаланчдын орлогын сайн эх үүсвэр болдог.
Capsicum-аас өндөр ургац авахын тулд фермерүүд дараах зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Хөрс бэлтгэх: Capsicum нь рН 6.0-6.5, чийг сайтай, үржил шимтэй хөрсөнд сайн ургадаг. Тарихын өмнө хөрсийг шалгаж, шим тэжээлийн дутагдлыг бордоо, органик бодисоор засч залруулах хэрэгтэй.
- Газар тариалангийн эргэлт: Капсийг нэг талбайд жил дараалан ургуулж болохгүй, учир нь энэ нь хөрсөөр дамждаг өвчин, хортон шавьжийг үүсгэдэг. Буурцагт ургамлууд, үр тариа, брассика зэрэг солангүй үр тариагаар тариалангийн эргэлт нь өвчний мөчлөгийг эвдэж, хөрсний үржил шимийг сайжруулахад тусалдаг.
- Хортон шавьж, өвчинтэй тэмцэх: Capsicum нь aphids, thrips, нунтаг хөгц зэрэг олон төрлийн хортон шавьж, өвчинд өртөмтгий байдаг. Тариаланчид тэсвэртэй сортуудыг ашиглах, тариалангийн эргэлт, ариун цэврийн байгууламж зэрэг соёлын арга барил, шаардлагатай бол химийн хяналтыг агуулсан хортон шавьжтай тэмцэх нэгдсэн стратегийг хэрэгжүүлэх ёстой.
- Усалгаа ба бордоо: Капсиум нь оновчтой өсөлт, ургацын хувьд тогтмол чийг, хангалттай шим тэжээл шаарддаг. Тариаланчид азот, фосфор, кали агуулсан тэнцвэртэй бордоог ашиглан хангалттай усалгаа, бордоог хангах ёстой.
Дүгнэж хэлэхэд, Capsicum (чинжүү) бол зохих ёсоор удирдаж чадвал тариаланчдад ашигтай, өндөр үнэ цэнэтэй хүнсний ногооны ургац юм. Хөрс бэлтгэх, газар тариалангийн эргэлт, хортон шавьж, өвчинтэй тэмцэх, хангалттай усалгаа, бордоо нь Capsicum-ийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхэд чухал үүрэгтэй. Тариаланчид эдгээр зөвлөмжийг дагаснаар ургац, ашиг орлогоо нэмэгдүүлж, дотоодын болон олон улсын зах зээлд энэ ургацын өсөн нэмэгдэж буй хэрэгцээг хангахад хувь нэмрээ оруулах боломжтой.
#Capsicum #Pepper #Хүнсний ногоо #Хөдөө аж ахуй #Фермер #тарималүйлдвэрлэл #хортон шавьжийн нэгдсэн менежмент #Хөрснийүржил шим #усалгаа #бордоо