Улаан лууван (Raphanus sativus) нь дэлхий даяар өргөн тариалдаг алдартай, ургуулахад хялбар хүнсний ногоо юм. Хурц бүтэцтэй, хурц амттай тул салат, сэндвич, хачир болгон ашиглаж болох олон талын найрлага юм. Энэ нийтлэлд бид улаан луувангийн шим тэжээлийн ашиг тус, түүнийг тариалах арга барил, таны фермд үзүүлэх нөлөөллийг судлах болно.
Улаан лууван нь витамин С, кали, фолийн хүчил зэрэг витамин, эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтнийг сайжруулахад тусалдаг эслэгийн сайн эх үүсвэр юм. USDA-ийн мэдээлснээр нэг аяга хэрчсэн улаан лууван (116 гр) нь ердөө 19 калори агуулдаг бөгөөд энэ нь эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох илчлэг багатай хоол юм.
Цагаан манжин бол хавар, намрын аль алинд нь тарьж болох тэсвэртэй, хурдан ургадаг ургац юм. Энэ нь ургахад харьцангуй хялбар бөгөөд хамгийн бага арчилгаа шаарддаг тул жижиг, том фермүүдэд тохиромжтой сонголт юм. Улаан лууваныг олон төрлийн хөрсөнд ургуулж болох боловч органик бодисоор баялаг сул, ус чийг сайтай хөрсөнд хамгийн сайн ургадаг. Хөрс тогтмол чийгтэй байлгах нь чухал боловч усгүй байх нь чухал юм.
Танай фермд үзүүлэх нөлөөллийн хувьд улаан лууван нь хөрсний эрүүл мэндийг сайжруулж, элэгдэлд орохоос сэргийлж бүрхэвч болдог. Энэ нь үндэс шавьж, бөөс цох зэрэг хортон шавьжтай тэмцэхэд туслах урхины ургац болгон ашиглаж болно. Нэмж дурдахад, улаан лууван нь хурдан ургадаг ургац учраас газрын ашиглалтыг нэмэгдүүлэх, ургацыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
Дүгнэж хэлэхэд улаан лууван бол таны фермд олон төрлийн ашиг тусыг өгөх тэжээллэг, ургахад хялбар хүнсний ногоо юм. Түүний шим тэжээлийн өндөр агууламж, хурдан өсөлт, олон талт байдал нь эргэлтэндээ шинэ ургац нэмэхийг хүсч буй тариаланч, цэцэрлэгчдэд маш сайн сонголт болдог.
#улаан лууван #ногоо #ферм #хоол тэжээл #хөрснийэрүүл мэнд #covercrop #trapcrop #жижигферм #томферм